近年の新型コロナの感染拡大やウクライナ情勢等の影響により、幅広い輸入食品原材料の価格高騰等が進むなど、輸入原材料の調達リスクが顕在化する中で、食品製造事業者等においては、原材料調達先の多角化等が喫緊の課題となっています。このため、食品製造事業者等が原材料の調達に関するリスクを把握し、それに対応するための調達先の多角化、原材料の切替及び製造コスト削減等の取組や、輸入農林水産物等を国産農林水産物等に切り替えて行う新たな販路拡大の取組等の推進を図ることを目的とします。

支援機関：農林水産省
公募期間：令和５年４月17日(月)～５月12日(金)　17:00受付終了　※WEB登録完了
公募内容：調達先の多角化、原材料の切替、および製品コスト削減等の取組を支援します。
応募対象者：高騰している輸入食品原材料を使用している食品製造事業者、外食事業者等
　　　　　　または、上記事業者と共同で事業を実施する方
掲載元：https://jmac-foods.com/genzairyou/

お問い合わせ先：食品原材料調達安定化対策事業　事務局
　　　　　　　　JMAC株式会社日本能率協会コンサルティング
　　　　　　　　03-6705-0260